Potetmos med rotfrukt

God og smakfull potetmos.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 835

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Potetmos med rotfrukt.

600 g poteter
1 pastinakk
1 gulrot
1 persillerot
Vann til kokning
2 ss smør
2 dl melk
Salt og pepper

Framgangsmåte for Potetmos med rotfrukt:

Skrell potetene og de andre rotfruktene. Kutt dem deretter i firkantede små stykker. Kokes så i en gryte med vann i ca. 15 minutter. Hell det meste av vannet fra så det kun er 1-2 dl tilbake. Mos grønnsakene og rør deretter smør og melk i. Smak til med salt og pepper og server den mens den er varm.

Denne oppskriften på Potetmos med rotfrukt er tilføyet av Hege d. 07.10.2010.