Quesadilla med kylling

Her er quesadillaen servert med salat, guacamole og oliven.

Årstid: Hele året
Personer: 1
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4013

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Quesadilla med kylling.

1 hvetetortilla
75 g stekt eller kokt kylling i strimler
1 tomat
Vårløk (finhakket).
Salsa (sterk).
Revet cheddarost
Pynt: Salatblad og oliven
Eventuelt guacamole

Framgangsmåte for Quesadilla med kylling:

Er tortillaene kalde og stive kan de varmes i mikro eller annet til de blir myke. Legg kyllingkjøtt, tomatskiver, vårløk og et par spiseskjeer med salsa på den ene halvdel av hver tortilla. Fold den andre delen over og press kantene sammen. Vil kantene ikke henge sammen pensl med litt vann for å få de til å klistre. Dryss revet cheddarost ovenpå tortillaene og stek dem i ovnen ved 180 grader i 10-15 min. til de er sprøe og osten er smeltet. Servér dem straks på varme tallerkener og pynt med salatstrimler og hakket oliven.
Guacamole smaker også fantastisk til.



Denne oppskriften på Quesadilla med kylling er tilføyet av Hege d. 24.02.2009.