Baconpai

En enkel og nydelig hovedrett.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2852

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Baconpai.

150 g bacon i terninger
1 paibunn (kan enten kjøpes ferdig eller lages selv).
1 stor løk
3 purrer
3 egg
1½ dl melk
6 ss creme fraiche eller rømme
Salt og pepper

Framgangsmåte for Baconpai:

Stek baconterningene på en panne til de er gylne og legg dem deretter på en tallerken med kjøkkenpapir som akn suge opp fettet. Legg og tilpass paibunnen i en paiform. Hakk løk og purrer og fordel dem over paibunnen. Pisk egg, melk, creme fariche/rømme, salt og pepper sammen. Hell blandingen over paibunnen og grønnsakene. Dryss med bacon på toppen.

Stek baconpaien i 45 minutter ved 220 grader.


Denne oppskriften på Baconpai er tilføyet av Hege d. 07.10.2010.