Bakte rødbeter med balsamico
Skjønne rødbeter bakt med balsamico, appelsin og honning som gir både et syrlig og søtt streif til de lekre røttene. Server dem som tilbehør til det meste, og prøv f.eks. å drysse litt feta på toppen.
Deilige rødbeter bakt med balsamico
Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1964
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Bakte rødbeter med balsamico.
5 rødbeter
saften av 1 appelsin
1 ss olivenolje
2 ss balsamico
½ ss akasiehonning
4 kvister timian
2 ts grovt salt
pepper
Framgangsmåte for Bakte rødbeter med balsamico:
Forvarm ovnen til 225 grader.
Skrell rødbetene, og skjær dem i staver. Ha dem i en skål sammen med appelsinsaft, olivenolje, balsamico og akasiehonning. Pill bladene av timiankvistene og ha bladene i skålen. Krydre med salt og pepper, og vend det hele godt rundt.
Kle en bakeplate med bakepapir, og fordel rødbetene over. Hell litt av væsken som er igjen i skålen over rødbetene.
Stek dem i ca. 40-45 minutter, til de er gjennomstekt og karamelliserte. Vend dem gjerne en gang i løpet av steketiden.
Denne oppskriften på Bakte rødbeter med balsamico er tilføyet av Taran d. 01.05.2017.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
