Bananpannekaker uten havregryn

Overraskende gode pannekaker uten mel og havregryn.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2428

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Bananpannekaker uten havregryn.

2 ss chiafrø
1 dl vann
2 bananer
1 egg
2 ss peanøttsmør
olje til steking

Framgangsmåte for Bananpannekaker uten havregryn:

Bland chiafrø og vann sammen i en bolle. La dem trekke i minimum en halv time i kjøleskap (eller gjerne natten over, så er det enkelt å lage bananpannekaker til frokost).

Mos bananene fint og bland dem sammen med de oppbløtte chiafrøene. Knekk egget i bollen og rør det inn i røren sammen med peanøttsmør.

Stek bananpannekakene i godt med olje ved middels varme i stekepannen (de kan brenne seg lett, så bruk litt mer olje enn du vanligvis ville gjøre).

Spis dem som de er eller server bananpannekakene med f.eks. frisk frukt, is eller sjokoladepålegg.

Denne oppskriften på Bananpannekaker uten havregryn er tilføyet av Else d. 08.05.2018.