Bløtkakebunn

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3174

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Bløtkakebunn.

3 egg
85 g sukker
85 g mel
25 g smør

Framgangsmåte for Bløtkakebunn:

Ha egg og sukker i en skål og sett den over vannbad. Pisk med middels kraft inntil blandingen har fått dobbel størrelse. Ta skålen og pisk inntil bunnen på skålen er helt kald. Smelt smøret og avkjøl det. Sikt mel og bland det forsiktig i eggene og sukkeret sammen med smøret. Fyll deigen i en springform med bakepapir i bunnen og stek den på nest nederste rille i ovnen ved 180 grader i 25-30 minutter.

Kjøl ned kaken og del den med en lang kniv til 2 eller 3 bunner.


Denne oppskriften på Bløtkakebunn er tilføyet av Hege d. 04.07.2011.