Blomkålsalat med eple

Deilig og mettende blomkålsalat med milde farger, syrlige skiver av eple og sprøe pinjekjerner. Salaten passer godt til f.eks. fisk, en god biff eller ovnsbakt kylling. Server den evt. med en klassisk sennepsdressing til.

Blomkålsalat med eple

Syrlig og god blomkålsalat med epler og pinjekjerner.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2151
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Blomkålsalat med eple.

1 blomkål
40g pinjekjerner
1 sitron
1 eple
1 håndfull persille
40g tørket tranebær

Framgangsmåte for Blomkålsalat med eple:

Del blomkålen i buketter. Putt den deretter i en gryte med kokende vann, og la dem koke i 5 minutter. Hell vannet fra og skyll dem i kaldt vann.

Rist pinjekjernene på en tørr panne til de er gylne, og la dem deretter kjøle ned.

Press sitronsaften i en skål, og sett det til side. Skjær eplet i skiver, og vend skivene i sitronsaften. Helle den sitronsaften som er til overs fra, eller bruk den til en evt. dressing. Bland eplene sammen med blomkålen.

Hakk persillen og vend den i salaten. Dryss tranebær og ristede pinjekjerner på toppen, og server salaten med det samme.

Denne oppskriften på Blomkålsalat med eple er tilføyet av Elise d. 26.04.2016.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Salater  >  Blomkålsalat med eple