Blomkålsuppe

Blomkålsuppe

For en enda mer kremete konsistens, blend halvparten av suppen, men behold noen av blomkålsbukettene.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 8339
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Blomkålsuppe.

400 g blomkål
12 dl vann
½ ts salt
1 purre
2 ss margarin
½-1 ts blandede urter
4-5 ss mel
½-1 ts buljong
½ løkpulver
1½ dl fløte

Framgangsmåte for Blomkålsuppe:

Del blomkålen i buketter og kok dem i saltet vann (12 dl), i cirka 5-7 minutter. Rens purren og skjær den i skiver. Stek skivene i margarin i en gryte i 3-5 minutter. Ha urtene i gryten. Tilsett mel. Hell deretter vannet fra blomkålen i gryten og la det hele koke opp. Kom buljong og løkpulver i. La suppen koke i 5 minutter. Tilsett fløte og den møre blomkålen. Kok suppen i ytterligere 5 minutter innen servering.

Denne oppskriften på Blomkålsuppe er tilføyet av Hege d. 18.06.2010.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Suppe  >  Blomkålsuppe