Boller med eple og rosiner

Denne oppskriften er nok til cirka 15 boller.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 669

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Boller med eple og rosiner.

25 g gjær
2½ dl vann
1 ss sukker
1½ ts kanel
½ ts salt
2 ss olje
1 egg
1 dl havregryn
150 g revne epler (uten kjerner).
425 g hvetemel
60-80 g rosiner

Framgangsmåte for Boller med eple og rosiner:

Rør gjæren ut i fingervarmt vann (ca 37 grader). Resten av ingrediensene tilsettes litt etter litt mens det røres rundt, melet skal være det siste som blir tilsatt. Deigen eltes godt igjennom og skal stå og heve i 30 minutter. Form bollene og pensl dem med melk. La bollene etterheve i 30 minutter på et lunt sted, tildekket. Bakes ved 175 grader i ca. 15 min.

Denne oppskriften på Boller med eple og rosiner er tilføyet av Hege d. 27.10.2009.