Bringebærmuffins med hvit sjokolade

Frosne eller friske bringebær, begge deler kan brukes i denne oppskriften på lekre muffins proppet med smeltet hvit sjokolade og bringebær. Sødmen fra sjokoladen og syrligheten fra bringebærene resulterer i en super kombinasjon.

Bringebærmuffins med hvit sjokolade

To muffins med bringebær og sjokolade, klar til å spises!

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 830
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Bringebærmuffins med hvit sjokolade.

200g frosne bringebær
2 egg
3 dl sukker
100g smør
3 dl hvetemel
1 ts bakepulver
1 dl melk
100g hvit sjokolade
20 muffinsformer

Framgangsmåte for Bringebærmuffins med hvit sjokolade:

Ta bringebærene ut av fryseren så de kan ligge å tine, mens du lager resten av røren.

Pisk egg og sukker sammen til eggedosis.

Smelt smøret bland det inn i eggedosisen sammen med mel, bakepulver og melk.

Hakk hvit sjokolade og bland den inn i røren sammen med bringebærene.

Putt røre i formene til de er ¾ fulle. Muffinsene stekes på 200 grader i ca. 20 minutter.

Server lune bringebærmuffins med det samme, eller oppbevar dem i en lukket pose i kjøleskapet i opptil 4 dager. De kan også fryses ned.

Tips: man kan selvfølgelig erstatte frosne bringebær med friske.

Denne oppskriften på Bringebærmuffins med hvit sjokolade er tilføyet av Elise d. 20.05.2015.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Bakeoppskrifter  >  Kaker  >  Muffins  >  Bringebærmuffins med hvit sjokolade