Brokkolisalat med bacon

Med majones kan man enkelt lage den deiligste kremete dressing til en nydelig brokkolisalat. Den ferske løken, rosinene og knasende sprøtt bacon skaper en herlig smakskombinasjon.

Brokkolisalat med bacon

Nydelig brokkolisalat med knasende sprø bacon

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 271
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Brokkolisalat med bacon.

1 hode brokkoli
litt salt
150 g baconterninger
½ rødløk
50 g solsikkekjerner
50 g rosiner
1 dl majones

Framgangsmåte for Brokkolisalat med bacon:

Skyll brokkolien og del den i fine buketter. Skjær også stengelen i biter. Ha det i en gryte med vann og litt salt og kok dem i et par minutter – de skal være møre, men fortsatt ha fin tyggemotstand. Hell vannet fra og la brokkolien avkjøle seg.

Stek baconterningene sprø og gylne i en stekepanne. Legg dem deretter på en tallerken med kjøkkenpapir, som kan suge opp overflødig fett.

Finhakk rødløken, og bland det med solsikkekjerner, rosiner og majones i en skål. Bland brokkolien i.

Dryss baconterningene over brokkolisalaten, eller server dem ved siden av.

Tips:
Hvis du vil gjøre retten litt ekstra lekker, kan du riste solsikkekjernene før du tilsetter dem.

Denne oppskriften på Brokkolisalat med bacon er tilføyet av Taran d. 29.09.2017.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Salater  >  Brokkolisalat med bacon