Burger i bacon med ovnsbakte rotfrukter

Saftige burgere med bacon rundt servert sammen med ovnsbakte sennepsmarinerte rotfrukter. Den perfekte helgemiddagen som garantert blir en suksess hos hele familien.

Burger i bacon med ovnsbakte rotfrukter

Skikkelig saftig burger omsluttet av sprøtt bacon.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1757
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Burger i bacon med ovnsbakte rotfrukter.

500g kjøttdeig
1 revet løk
1 revet eple
1 egg
2 fedd hvitløk
1 chili
20g revet parmesan
½ ts salt
1 ts paprikakrydder
1 ss rasp
ca. 24 strimler bacon
smør til steking

Rotfrukter:
500g potet
6 stk. gulrot
4 ss olivenolje
1 ½ ss dijonsennep
litt salt

Framgangsmåte for Burger i bacon med ovnsbakte rotfrukter:

Putt kjøttdeigen i en stor skål. Tilsett revet løk og eple. Bland inn egg og presset hvitløk.

Del chilien på langs, og skrap frøene ut. Finhakk chilien og putt den i skålen med kjøttdeigen. Tilsett også salt, revet parmesan, paprikakrydder og rasp. Bland deigen godt sammen til du får en sammenhengende deig.

Del deigen i fire like store emner og form dem til burgere.

Snurr baconstrimler rundt brugerene, du trenger ca. 6 strimler til hver burger.

Stek burgerne i litt smør på en panne med høy varme. Gi dem et par minutter på hver side.

Legg så burgerne over på et stekebrett med bakepapir.

Rotfrukter:
Vask både poteter og gulrøtter. Del dem i passelige biter og putt dem i en frysepose.

Bland olivenolje, salt og dijonsennep sammen og hell det i fryseposen. Bland godt og hell rotfruktene utover stekebrettet med burgerene på.

Sett stekebrettet i ovnen på 200 grader i ca. 35 minutter. Sett gjerne over på varmluft de siste 10 minuttene.

Denne oppskriften på Burger i bacon med ovnsbakte rotfrukter er tilføyet av Elise d. 15.03.2016.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Kjøttretter  >  Kjøttdeig  >  Burger i bacon med ovnsbakte rotfru...