Champagnesorbet

Hva er vel ikke mer feststemt enn champagne? Hvorfor holde seg til å ha det i glasset?
Bruk champagnesorbeten som tilbehør til for eksempel sjokoladekake eller bruk den som den er og dekorer den med bær.

Om ikke festen skulle svare til forventningene hos gjestene, har i alle fall du, som vert, gjort alt riktig. God fest!


Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Champagnesorbet.

4 dl vann
2 dl sukker
Saften fra 1 limefrukt
5 dl Champagne eller musserende vin

Framgangsmåte for Champagnesorbet:

Kok vann og sukker sammen til sukkeret er oppløst. Ta gryten av platen og press limesaft i. Hell forsiktig chanpagne i gryten.

Kjør blandingen i en ismaskin i 60 minutter. Frys evt. champagnesorbeten ferdig i fryseren. Kan lages noen dager før servering.

Hvis du ikke har en ismaskin, kan sorbeten fryses i fryseren, men så skal du røre i den løpende, så den ikke krystalliseres.


Denne oppskriften på Champagnesorbet er tilføyet av Sandra d. 15.03.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn