Syltet chili
Vi kjenner alle til den lille sterke chilifrukten og her er en spennende vri.
Syltet chili lages på et blunk og er perfekt til å peppe opp den asiatiske, meksikanske eller hvilken som helst annen rett.
Syltet chili piffer opp enhver rett.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 5629
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Syltet chili.
1 l eddik
300 g sukker
Ca. 25 chilier (gjerne i forskjellige farger og varianter)
Framgangsmåte for Syltet chili:
Hell eddiken i en gryte. La det koke opp og tilsett sukkeret. Rør rundt til sukkeret er oppløst. Skru av platen.
Skyll chiliene. De kan enten syltes hele eller skjæres opp i mindre stykker. Jeg pleier å gjøre litt av hvert så har jeg syltet chili i ulike former. Fjern evt. kjernene hvis de syltede chilier ikke skal være for sterke.
I gryten som nå inneholder avkjølt eddiklake tilsettes chiliene. Finn noen passende syltetøyglass eller andre passende beholdere og skyll dem i kokende vann. Hell så chiliene og eddiklaken i glassene og oppbevar dem kjølig. De er klare til å spises allerede dagen etter, men kan oppbevares i flere måneder.
Oppskriften er til ca 2 glass med syltet chili.
Denne oppskriften på Syltet chili er tilføyet av Sandra d. 10.03.2013.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
