Crme brle oppskrift

Crme brle er ikke s vanskelig lage som man kanskje skulle tro. Prv det selv med denne enkle oppskriften. Resultatet blir fantastiske crme brler som kan serveres i et flott selskap, eller bare p en helt vanlig kveld hvis man nsker litt ekstra kos.

Crme brle oppskrift

Helt nydelige crme brler pyntet med et par flotte spiselige blomster.

rstid: Hele ret
Personer: 8
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2178
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke flgende til denne oppskriften p crme brle:

1 vaniljestang
3 dl kremflte
1 dl lettmelk
100g sukker
2 egg

Pynt:
sukker
evt. spiselige blomster
evt. friske br

Annet:
8 ramekiner (sm crme brle former)
1 dyp langpanne
1 gassbrenner
evt. termometer

Framgangsmte:

Del vaniljestangen p langs og skrap ut frene. Putt den i en kjele sammen med resten av vaniljestangen, kremflte, lettmelk og sukker.

Pisk egg i en skl for seg selv.

Varm opp flteblandingen til sukkeret er helt opplst og fjern s kjelen fra varmen. Sett et termometer i kjelen og vent til blandingen er under 45 grader. Tilsett s egg og pisk blandingen til det blir en glatt krem.

Sett ovnen p 150 grader varmluft.

Fordel kremen i formene og sett dem ned i langpannen. Fyll langpannen med vann snn at vannet nr opp til den samme hyde utenfor formene som kremen gjr inne i dem.

Stek crme brlene i et vannbad i ca. 30 minutter. Ta dem forsiktig ut av ovnen og vannbadet, og la dem kjle litt ned p kjkkenbenken. De skal vre rimelig faste, men ikke helt nr de tas ut av ovnen. Sett crme brlene i kjleskapet med litt plastfolie over i ca. 2-3 timer. De kan ogs blir stende til dagen etter.

Fordel et tynt lag sukker p hver av crme brlene og bruk en gassbrenner til smelte sukkeret.

Du kan evt. pynte crme brlene med litt friske br eller kanskje noen spiselige blomster.

Crme brle oppskrift er tilfyet av Elise d. 20.05.2015.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta vres ukentlige nyhetsbrev:

N 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Desserter  >  Crme brle oppskrift