Dessert med krem og eplemos
Her er desserten drysset med sjokolade på toppen.
Årstid: Hele året
Personer: 6
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2776
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Dessert med krem og eplemos.
Eplemos:
8-10 epler
1 vaniljestang – spar frøene til kremen
2-3 kanelstenger
3 dl vann
Havregryn sukkerristede:
25 g smør
3 dl havregryn
2 ss sukker
¼ l fløte
Evt. hakket sjokolade
Framgangsmåte for Dessert med krem og eplemos:
Eplemos:
Eplene skrelles, deles og kjernehuset fjernes. Kutt eplene i terninger som kokes til grøt sammen med vann, vaniljestang og kanelstengene. Blandingen kokes mør og og kan eventuelt få en omgang med stavmikseren. Grøten skal deretter avkjøles. Alternativt kan man bruke ferdig eplemos kjøpt på butikken.
Sukkerristede havregryn:
Ca. 25 g smør smeltes. Deretter drysses 3 dl havregryn og 2 ss sukker over smøret. Dette står på middels varme inntil det er gyllent og avkjøles så etterpå.
Så skal desserten samles i en glasskål. Først eplegrøt også havregryn. Lag et par lag med dette og slutt av med eplegrøt. Til sist pyntes det med lett pisket fløte evt. tilsatt vanilje.
Hvis man ønsker litt ekstra luksus, kan det drysses med hakket sjokolade på toppen.
Denne oppskriften på Dessert med krem og eplemos er tilføyet av Hege d. 24.03.2011.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
