Eggekake i ovn med bacon

Eggekake med bacon er så deilig, og det er utrolig enkelt å lage i ovnen. Det hele lages i et fat, så man tilogmed får mindre oppvask. Eggekaken er velegnet både til frokost, lunsj og middag.

Eggekake i ovn med bacon

Deilig eggekake toppet med bacon

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 246
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Eggekake i ovn med bacon.

6 skiver bacon
litt olje (til fatet)
10 egg
125 g cottage cheese
¾ ts salt
pepper
2 plommetomater
½ bunt gressløk

Framgangsmåte for Eggekake i ovn med bacon:

Forvarm ovnen til 200 grader.

Legg baconskivene i et ildfast fat, og stek dem i fatet i 10 minutter på 200 grader. Ta baconet opp fra fatet, og tørk evt. av fatet med litt kjøkkenpapir. Smør fatet med litt olje.

Slå eggene ut i en skål, og pisk dem sammen med cottage cheese og salt. Krydre eggemassen med pepper, og hell blandingen opp i det ildfaste fatet. Skjær plommetomatene i tynne skiver og fordel dem over. Legg til slutt baconskivene på eggekaken, og bak den i ca. 20 minutter, til eggemassen har stivnet helt.

Hakk gressløk fint, og dryss det over eggekaken før servering.

Denne oppskriften på Eggekake i ovn med bacon er tilføyet av Taran d. 04.01.2018.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Enkel mat  >  Eggekake i ovn med bacon