Eggekake med brokkoli, skinke og ost i ovn

Prøv denne oppskriften på en veldig enkel eggekake. Den kan slenges sammen på få minutter, også skal den bare ha litt tid i ovnen før den er klar til servering. Stort enklere blir det ikke.

Eggekake med brokkoli, skinke og ost i ovn

Lekker og enkel eggekake med skinke, brokkoli og ost.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1683
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Eggekake med brokkoli, skinke og ost i ovn.

2 stk brokkoli
1 løk
200g skinke i terninger
100g revet ost (f.eks mozzarella)
12 egg
1 ts salt
½ ts pepper
litt olje

Framgangsmåte for Eggekake med brokkoli, skinke og ost i ovn:

Skyll brokkolien og skjær den i små buketter. Hakk løken.

Smør en ildfast form (ca. 25x20cm) med litt olje, og putt brokkoli, løk og skinke i formen. Dryss revet ost over.

Pisk egg sammen med salt og pepper, og fordel eggemassen over retten.

Eggekaken stekes på 200 grader i ca. 25-30 minutter eller til den er gylden.

Denne oppskriften på Eggekake med brokkoli, skinke og ost i ovn er tilføyet av Elise d. 10.11.2015.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Grønt  >  Brokkoli  >  Eggekake med brokkoli, skinke og os...