Eggemuffins med skinke og tomat

Eggemuffins er en enkel måte å lage egg på, og her er de fylt med skinke og frisk tomat. De kan brukes både til frokost, lunsj eller som forrett. De er også ideelle hvis man får gjester på besøk.

Eggemuffins med skinke og tomat

Skikkelig gode eggemuffins med skinke og frisk tomat.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1804
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Eggemuffins med skinke og tomat.

10 egg
1 dl melk
2 ts oregano
1 ts salt
½ ts pepper
smør eller olje til muffinsformene
½ løk
1 tomat
100g skinke i terninger eller strimler

Framgangsmåte for Eggemuffins med skinke og tomat:

Knekk eggene i en skål, og pisk dem sammen med melk, oregano, salt og pepper.

Smør muffinsformer (i gummi eller metall) med litt smør eller olje, og fordel eggeblandingen i formene.

La de stå i ovnen på 200 grader i 5 minutter.

Finhakk løk, og skjær tomat i små terninger. Fordel løk, tomat og skinke i dine eggemuffins, og la de stå i ovnen i 20 minutter til.

Grunnen til at fyllet først tilsettes etter 5 minutter er at det ellers ville falde til bunns.

Oppskriften er nok til 12 eggemuffins.

Denne oppskriften på Eggemuffins med skinke og tomat er tilføyet av Elise d. 15.02.2016.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Egg oppskrifter  >  Eggemuffins med skinke og tomat