Eggerøre med ost og skinke

Det er lite som slår en god eggerøre om morgenen, og i denne oppskriften har eggene fått selskap av skinke og ost, som gir en fantastisk smak. Server eggerøren f.eks. med ristet rugbrød til.

Eggerøre med ost og skinke

Herlig eggerøre med ost og skinke, servert med en skive ristet brød.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 80
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Eggerøre med ost og skinke.

1 løk
4 skiver skinke
2 ss smør
6 egg (M/L)
2 ss vann
40 g revet ost
20 blader basilikum
salt
pepper
rugbrød

Framgangsmåte for Eggerøre med ost og skinke:

Hakk løk og skinke helt fint.

Smelt smør i en stekepanne ved middels varme, og fres løk og skinke i ca. 5 minutter.

Ha eggene i en bolle, og tilsett vannet. Pisk det sammen med en gaffel og hell i pannen. Tilsett revet ost, og rør rundt i eggemassen med en stekespade, til den er ferdig. Det tar kun et minutts tid.

Fordel eggerøren på tallerkener. Snitt basilikumbladene fint, og bruk dem til pynt. Krydre med salt og pepper, og servér f.eks. med en skive ristet rugbrød til.

Denne oppskriften på Eggerøre med ost og skinke er tilføyet av Else d. 27.03.2018.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Egg oppskrifter  >  Eggerøre med ost og skinke