Eggesalat til babyer
Mild eggesalat som babyen kan spise. Den er helt uten melkeprodukter, og inneholder bland annet revet eple som bidrar med en deilig friskhet.
Lekker eggesalat beregnet til babyer.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1575
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Eggesalat til babyer.
8 egg
4 eggeplommer
ca. 2 ½ dl rapsolje
2 bunter gressløk
1 ts mild karri (viktig at den er mild av hensyn til babyens mage)
evt. 1 ts gurkemeie (for fargens skyld)
2 epler
Framgangsmåte for Eggesalat til babyer:
Kok eggene i 8 minutter.
Pisk eggeplommene i en skål. Pisk inn litt olje av gangen, så eggeplommene får tid til å oppta det. Pisk gradvis inn mer olje så du tilslutt har en tykk majones.
Skyll gressløken og finhakk den.
Fjern skallet fra de kokte eggene og hakk de fint. Bland de sammen med gressløken og tilsett majonesen til konsistensen er som du ønsker. Smak til med karri og evt. gurkemeie.
Skyll eplene og riv dem fint. Bland dem i eggesalaten og smak evt. til med mer karri. Pass på så det ikke blir for sterkt for babyen.
Denne oppskriften på Eggesalat til babyer er tilføyet av Elise d. 21.03.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
