Engelsk biff

Engelsk biff

En enkel og grei oppskrift på biff.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2538
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Engelsk biff .

4 skiver oksefilet
1 ss hvetemel
1 ss smør eller olivenolje
4 ss buljong
2 løk
Salt og pepper (friskkvernet)

Framgangsmåte for Engelsk biff :

Gni biffene i pepper på begge sider og la dem trekke i opptil en halvtime. Skjær løkene i ringer og surr dem i pannen uten å la dem bli brune! Ta dem fra og hold dem varme. Stek biffene på begge sider ved høy varme, på ca. 200 grader. Senk varmen og stek dem videre i 3 min. på hver side. Anrett biffene på et forvarmet fat og fordel løken pyntelig over. Kok buljongen i pannen - og server sausen for seg selv.
Biffene passer fint servert sammen med kokte poteter, pommes frites eller liknende.

Denne oppskriften på Engelsk biff er tilføyet av Hege d. 19.11.2008.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Kjøttretter  >  Oksekjøtt  >  Biff oppskrifter  >  Engelsk biff