Enkel grateng med skinke og grønnsaker

Luftig og lekker grateng med skinke og deilige grønnsaker i form av squash, rødløk og paprika. Gratengen er laget med ostesaus og er derfor utrolig enkel og kaste sammen.

Enkel grateng med skinke og grønnsaker

Enkel grateng med skinke og grønnsaker

Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 146
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Enkel grateng med skinke og grønnsaker.

½ squash
1 paprika
1 rødløk
½ bunt gressløk
6 egg
150 g ostesaus
¾ ts salt
200 g skinkestrimler
Pepper

Framgangsmåte for Enkel grateng med skinke og grønnsaker:

Forvarm ovnen til 180 grader.

Skyll squashen, og del den på langs. Skrap ut kjernene i midten, og skjer den så i små terninger. Skyll paprikaen, og skjær de hvite hinnene og kjernene bort. Skjær også paprikaen i små terninger. Rens rødløken og snitt den tynt. Skyll gressløk, tørk det godt og klipp eller hakk det fint.

Skill eggene i hvitter og plommer, og ha hvitene i en helt ren skål. Ha plommene sammen med ostesausen og salt. Rør skinkestrimler og alle grønnsakene i, og krydre med pepper.

Pisk eggehvitene helt stive, og vend dem forsiktig inn i eggeplommeblandingen med en slikkepott. Ha gratengmassen i et smurt ildfast fat, og stek den i 20-25 minutter til den er gyllen og gjennomstekt.

Denne oppskriften på Enkel grateng med skinke og grønnsaker er tilføyet av Taran d. 18.01.2019.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Enkel mat  >  Enkel grateng med skinke og grønnsa...