Enkel pitapizza
Pitapizza er et fantastisk måltid i en travel hverdag. Det er laget på få minutter og fyllet kan varieres i det uendelige. Garantert en hit hvis man lar barna få designe sine egne ”mini pizzaer” også passer de perfekt i matboksen dagen etter.
En super enkel pitapizza.
Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2307
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Enkel pitapizza.
8 pitabrød (gjerne fullkorn)
175g skinke i strimler
175g bacon i terninger
200g revet mozzarella
1 boks mais
cherrytomater
Saus:
200g tomatpure
1 ts salt
1 ts pepper
3 ss olje
2 ss ketchup
2 ts paprikakrydder
2 ts oregano
1 fedd hvitløk
frisk basilikum (ca. 10 blader)
Framgangsmåte for Enkel pitapizza:
Stek bacon i en panne og legg det på et stykke kjøkkenpapir etterpå. Da får man fjernet det meste av fettet.
Finhakk frisk basilikum og bland den sammen med resten av ingrediensene til tomatsausen.
Fordel sausen i et jevnt lag utover pitabrødene (velg fullkorn hvis du ønsker en litt sunnere variant). Legg skinkestrimler, halve cherrytomater, bacon og mais oppå tomatsausen og dryss litt revet mozzarella over tilslutt.
Stekes på 200 grader i ca. 5 minutter eller til osten er gylden.
Toppes med frisk basilikum før servering.
Pitapizzaene kan med fordel fryses, så kan de bare legges i matboksen om morgenen, og man har deilig pizza til lunsj.
Denne oppskriften på Enkel pitapizza er tilføyet av Elise d. 15.09.2014.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
