Enkel ertesuppe med frosne erter

Superenkel ertesuppe laget med frosne erter og fløte, som gjør den deilig kremet. Suppen får et friskt streif av sitron og kan gjerne serveres med sprø bacon, rømme og litt friske urter.

Enkel ertesuppe med frosne erter

Deilig ertesuppe som til og med er enkel å lage

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 135
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Enkel ertesuppe med frosne erter .

1 rødløk
litt olje
1 fedd hvitløk
4 dl grønnsaksbuljong
325 g frosne erter
1 dl fløte
saft og skall av ½ sitron
salt
pepper

Serveringsforslag:
bacon
rømme
mynte (eller annet krydder f.eks. persille eller dill)

Framgangsmåte for Enkel ertesuppe med frosne erter :

Hakk rødløk, og stek det i litt olje i en gryte på middels varme i ca. 5 minutter. Hakk hvitløken og ha det i gryten. La det steke med i et par minutter.

Hell grønnsaksbuljong, frosne erter og sitronsaft i gryten. Tilsett sitronskall og la det småkoke i 5 minutter.

Blend suppen godt – du bestemmer selv hvor glatt du vil ha konsistensen. Sett gryten tilbake på platen ved svak varme. Rør i fløten, og smak til ertesuppen med salt og pepper.

Serveringsforslag:
Ertesuppen er virkelig god servert med sprøstekt bacon, rømme og litt frisk mynte.

Denne oppskriften på Enkel ertesuppe med frosne erter er tilføyet av Taran d. 09.01.2018.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Suppe  >  Enkel ertesuppe med frosne erter