Fettfattige kjøttkaker

Kjøttkaker du kan spise uten dårlig samvittighet - kan det bli bedre enn det? Disse er fettfattige og kan fint stekes uten olje i pannen. Server med en grønn salat og du har en herlig middag.

Sett ovnen på grill de siste minuttene slik at frikadellene blir litt sprøe.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 1843

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Fettfattige kjøttkaker.

1 løk
1 egg
1 dl mel
2 dl skummetmelk
1 ts salt
Pepper
500 g kjøttdeig av kalv eller svin, maks 10% fett.
2 gulrøtter

Framgangsmåte for Fettfattige kjøttkaker:

Løken skrelles og kuttes i små stykker. Blend løk sammen med egg, mel, skummetmelk, salt og pepper. Rør blandingen sammen med kjøttdeigen. Skrell gulrøttene og riv de på et rivjern. Bland de revne gulrøttene i farsen og rør godt. Form kjøttkakene vha en skje og sett de på et steke brett med bakepapir. Stekes i ovnen ved 210 grader i ca. 20 minutter. De skal ikke snus og man behøver heller ikke å bruke olje eller smør til stekingen.

Denne oppskriften på Fettfattige kjøttkaker er tilføyet av Hege d. 13.07.2011.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS