Fiskesuppe

Fiskesuppe

Kjempe god fiskesuppe med godt brød til.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 17160
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Fiskesuppe.

2-3 poteter
2 gulrøtter
1 pastinakk
1 løk
2 tomater
1 ts karri
1 ts olje
600-800 g hvit fisk (f.eks. asiatisk sjøtunge).
20 reker
2 fiskebuljongterninger
9 dl vann
1½ dl matfløte
1 dl hvitvin
Salt og pepper
Dill

Framgangsmåte for Fiskesuppe:

Skrell potetene, gulrøttene, pastinakk og løk. Kutt de tre førstnevnte i avlange stykker mens løken kuttes i mindre stykker. Stek grønnsakene i en stor gryte med olje i og krydr med karri, bland godt. Ha etterhvert i tomatene og buljongterningene med vann og hvitvin. La dette småkoke i opptil 10 minutter før du tilsetter matfløten. Imens skjæres fisken i mellomstore stykker og rekene skrelles. Ha dette i gryten og la den stå og småkoke over svak varme i 5 minutter. Krydr med salt og pepper. Ha i litt hakket dill innen servering.
Serveres med et godt stykke brød til.

Denne oppskriften på Fiskesuppe er tilføyet av Hege d. 27.05.2010.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Suppe  >  Fiskesuppe  >  Fiskesuppe