Gazpacho suppe

Denne spanske gazpacho suppen er populær fordi den er enkel å lage og har en frisk og lett smak. Det finnes mange forskjellige varianter av suppen, og mange ulike typer topping. Her er det brukt agurk, alternativt kan man f.eks bruke egg, avocado eller ristede mandler.

Spansk inspirert gazpacho suppe toppet med agurk.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 2189

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Gazpacho suppe.

1 ½ paprika
½ løk
1 fedd hvitløk
½ agurk
7 tomater (saftige)
Olivenolje
Balsamico
salt
evt. brød uten skorpe

Framgangsmåte for Gazpacho suppe:

Rens og skjær grønnsakene i mindre stykker. Blend dem sammen med olje og balsamico. Smak til med salt og tilsett evt. brød hvis suppen er for flytende.

Settes i kjøleskapet og spises kald. Tips: mengden av grønnsaker kan varieres etter størrelse og smak.

Denne oppskriften på Gazpacho suppe er tilføyet av Elise d. 06.07.2014.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS