Grove boller

Disse bollene smaker godt, pluss at de er magrere enn vanlige boller.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 3276

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Grove boller.

25 g gjær
3 dl lunkent vann
2-3 ts salt
1 ss olje
1½ dl fullkornshvetemel

Framgangsmåte for Grove boller:

Gjæren smuldres i en bolle og røres ut med lunkent vann på ca. 35 grader. Salt, olje og fullkornshvetemel tilsettes, bruk så mye mel deigen kan ta før den er perfekt til å elte med.
Elt deigen til den er blank og smidig samtidig som den slipper både bord og hender. Still deigen til å heve et lunt sted tildekket med et kjøkkenhåndkle. La den stå her ca. 1 time. Nå formes deigen til boller som deretter settes på plate og etterhever i ca. 20 min. Bollene pensles med litt kaldt vann og bakes ved 225 grader i ca. 15 min. eller til de er gylne og gjennombakte.



Denne oppskriften på Grove boller er tilføyet av Hege d. 14.05.2009.