Guacamole med chili, lime og ingefær

Superdeilig guacamole med chili, lime og ingefær som gir et let asiatisk streif til den velkjente dippen.

Guacamole med chili, lime og ingefær

Guacamole med et lite asiatisk ingefærstreif

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 142
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Guacamole med chili, lime og ingefær.

1 rød chili
2 vårløk
4 avocadoer
saften fra 1 lime
1 fedd hvitløk
1 ss ingefær
evt. 1 håndfull fersk koriander
salt
pepper

Framgangsmåte for Guacamole med chili, lime og ingefær:

Skyll chilien og del den på langs. Fjern kjernene og hakk den fint. Skyll også vårløken og hakk dem fint.

Del avokadoene i to og ha fruktkjøttet ut og mos det med en gaffel. Press limesaften over. Bland avocadomosen sammen med chili og vårløk i en skål.

Press/finhakk hvitløken og ha det i guacamolen.

Skrell ingefær og riv den fint. Tilsett litt av gangen til guacamolen – det kan være stor forskjell på hvor kraftig ingefær er, så smak deg frem.

Skyll koriander, hakk det og bland det i skålen (kan fint unnlates)

Smak guacamolen til med salt og pepper og server.

Denne oppskriften på Guacamole med chili, lime og ingefær er tilføyet av Taran d. 09.01.2018.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Internasjonal mat  >  Meksikansk mat  >  Guacamole  >  Guacamole med chili, lime og ingefæ...