Gulrotsalat

Passer fint som tilbehør til diverse kjøtt-retter.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 3070

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Gulrotsalat.

2-3 gulrøtter
2 vårløk
1 eple
2 dl erter
Evt. saften fra ½ appelsin

Framgangsmåte for Gulrotsalat:

Kutt vårløken fint og ha det i en skål sammen med ertene. Skrell gulrøttene og eplet. Riv gulrøttene og ha dem i skålen. Fjern kjernehuset fra eplet og riv det før du blander det sammen med resten av salaten. Du kan eventuelt presse saften fra ½ appelsin over til slutt.
Servér så fort som mulig ellers blir eplet brunt.



Denne oppskriften på Gulrotsalat er tilføyet av Hege d. 21.04.2009.