Hokkaidomos – enkel oppskrift på hokkaidomos i ovn
God oppskrift på hokkaidomos, der gresskaret bakes i ovnen så det får en deilig sødme.
Deilig mos av hokkaidogresskar
Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1844
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Hokkaidomos – enkel oppskrift på hokkaidomos i ovn.
1 hokkaidogresskar à ca. 1300 g
2 ss olje til baking
Salt
Pepper
Evt. 1 løk
2 fedd hvitløk
2 ss smør
Framgangsmåte for Hokkaidomos – enkel oppskrift på hokkaidomos i ovn:
Sett ovnen på 210 grader.
Del hokkaidogresskaret på langs, og skrap ut kjernene med en skje. Skjær skallet av gresskaret, og skjær gresskaret i grove biter.
Ha bitene i en frysepose eller skål, og hell over oljen. Bland godt rundt, så oljen fordeles på alle bitene. Ha stykkene ut på en stekeplate med bakepapir, og krydre med salt og pepper.
Stek i ovnen i ca. 30 minutter eller til bitene er helt møre.
Rens løk og hvitløk og hakk det. Ha det i en gryte og stek i smøret på middels varme, til løken er gjennomsiktig. Tilsett de bakte hokkaidostykkene.
Ta gryten av varmen og mos hokkaidomosen med en stavmikser, til den er jevn.
Sett gryten tilbake på varmen og varm gresskarmosen godt igjennom. Smak til med salt og pepper og server.
Denne oppskriften på Hokkaidomos – enkel oppskrift på hokkaidomos i ovn er tilføyet av Taran d. 18.01.2019.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
