Hvit sjokolademousse med bringebær

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1732
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Hvit sjokolademousse med bringebær.

250 g melk
500 g fløte
470 g hvit sjokolade
10 g gelatin
1 vaniljestang
Bringebær

Framgangsmåte for Hvit sjokolademousse med bringebær:

Legg gelatinplaten i kaldt vann. Hakk sjokoladen og ha den i en gryte. Hell melken i en gryte og kok den opp. Sikt vannet fra gelatinplaten og ha gelatinen i melken. Varm sjokoladen ved svak varme. Hell 1/3 av melken over sjokoladen og rør rundt til sjokoladen er tykk og glinsende. Ha resten av melken i og rør rundt imens.
Når sjokoladen er oppe på rundt 35-40 grader, tilsettes fløte som skal være pisket forsiktig,

Ha blandingen i en form og frys den. Servér med bringebær og evt. bringebærsaus.


Denne oppskriften på Hvit sjokolademousse med bringebær er tilføyet av Hege d. 27.06.2011.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Hvit sjokolademousse med bringebær
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Desserter  >  Sjokolade  >  Hvit sjokolademousse med bringebær