Iskake med daim

Kombinasjonen av is, Daim og mandelmarengs er uimotståelig. Denne kaken vil garantert være en suksess hos dine gjester så det er bare å sette i gang med å lage den med det samme.

Iskake med daim

Se så lekker iskake med Daimbiter, pyntet med friske jordbær.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 4298
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Iskake med daim.

3 eggehviter
150g sukker
150g mandler
litt smør

Is med daim:
3 eggeplommer
100g sukker
3 dl kremfløte
4 plater med Daim (112g)
100g jordbær

Framgangsmåte for Iskake med daim:

Bunn:
Pisk eggehvitene nesten stive og hell sukkeret i litt etter litt mens du pisker. Pisk til massen er helt stiv.

Hakk mandlene helt fint i en foodprocessor, det skal bli nesten så fint som mandelmel. Rør det inn i skålen med de stivpiskede eggehviter.

Smør en rund kakeform med litt smør og fordel mandelmarengsen i formen.

Stek den på 175 grader i ca. 30 minutter og la den så kjøles helt ned.

Is med Daim:
Pisk eggeplommer og sukker til en luftig masse. Pisk fløten til krem og vend den inn i eggemassen. Hakk Daim grovt og rør det inn i blandingen.

Putt eggeblandingen på toppen av den avkjølte marengsbunden. Dekk kaken til og putt den i fryseren i minst 4 timer, gjerne natten over.

Ta kaken opp av fryseren 10-15 minutter før servering og pynt den med jordbær skåret i skiver.

Denne oppskriften på Iskake med daim er tilføyet av Elise d. 09.06.2015.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Bakeoppskrifter  >  Kaker  >  Iskake med daim