Italiensk pastarett

Enkel variant av den klassiske spagetti bolognese, med deilige stykker av smeltet ost. Her kokes pastaen rett i kjøttsausen. Dermed er retten klar på få strakser, og du slipper for en stor oppvask. Dessuten smaker det helt himmelsk.

Uimotståelig italiensk pastarett med smeltet ost.

Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 14807

Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Italiensk pastarett.

2 fed hvitløk
1 ss olje
400g kjøttdeig
2 bokser hakket tomat
4 dl vann
1 ss tørket oregano
1 ss tørket basilikum
250g pasta (f.eks penne)
salt
pepper
50g revet parmesanost
125g mozzarella ost eller ricotta
evt. friskhakket persille til pynt

Framgangsmåte for Italiensk pastarett:

Finhakk hvitløk og stek det litt i oljen i en stor panne med høye kanter eller en gryte. Tilsett kjøttdeigen og stek den.

Tilsett hakket tomat, vann, oregano og basilikum. Smak til med litt salt og pepper. Rør inn pastaen og la retten småkoke i 10-15 minutter eller til pastaen er ferdig kokt.

Rør inn parmesanosten, og legg skiver/klumper av mozzarella/ricotta på toppen. La osten smelte, så er retten ferdig.

Dryss evt. med friskhakket persille ved servering.

Denne oppskriften på Italiensk pastarett er tilføyet av Elise d. 25.09.2015.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn

Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.

Sideoversikt | RSS