Jordbærsorbet

Jordbærsorbet

Flott og rød is med jordbær.

Årstid: Hele året
Personer: 5
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 7375
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Jordbærsorbet.

400 g jordbær (ferske eller frosne).
1 dl vann
150 g sukker
1 dl glukosesirup (kan erstattes med sukker).
2 eggehviter

Framgangsmåte for Jordbærsorbet:

Kok vann og 2/3 av sukkeret sammen, inntil sukkeret bliver oppløst. Ta gryten av varmen og rør glukosesirup i. Blend sukkermassen sammen med jordbær og la dette kjøre i 20-30 minutter i en ismaskin (avhengig av om du bruker frosne eller opptinte jordbær).

Pisk eggehvitene og resten av sukkeret sammen til en stiv masse. Ha dette i sammen med jordbærsorbeten og la den kjøre 30 minutter til i ismaskinen, eller mer hvis den ikke får den optimale konsistensen.


Denne oppskriften på Jordbærsorbet er tilføyet av Hege d. 07.04.2011.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Desserter  >  Iskrem  >  Sorbet  >  Jordbærsorbet