Kålwraps med svinekjøtt

Disse nydelige små kålwrapsene med svinekjøtt er fylt med alt det gode fra meksikanske wraps. Her har jeg valgt å bruke rød spisskål, men man kan fint bruke vanlig grønn spisskål. Kålwrapsene er både gode til lunsj og middag eller i matpakken.

Kålwraps med svinekjøtt

Flotte og sprøe kålwraps med svinekjøtt, guacamole og grønnsaker.

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 85
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kålwraps med svinekjøtt.

GUACAMOLE
1 avokado
1 ts sitronsaft
50 g rømme (eller creme fraiche)
1 fedd hvitløk
salt
pepper

WRAPSFYLL
300 g svinekjøtt i terninger
1 ps fajitakrydder
2 ss olje
½ dl vann
6 blader spisskål (rød eller grønn)
¼ agurk
1 tomat
4 ss mais
evt. friske krydderurter (som f.eks. koriander eller persille)

Framgangsmåte for Kålwraps med svinekjøtt:

Guacamole:
Fjern stein og skall av avokadoen, og ha den i en skål sammen med sitronsaft og rømme. Press i hvitløk, og mos alt sammen med en gaffel.

Smak til med salt og pepper, og la guacamolen trekke. Forbered imens resten av ingrediensene til kålwrapsene.

Kålwrapsene:
Krydre svinekjøttet med fajitakrydder, og stek det i oljen. Hell i vannet, og la det småkoke til vannet er fordampet.

Løsne forsiktig spisskålbladene. Det er enklest hvis man skjærer av bunnen. Skjær agurk og tomat i terninger.

Smør guacamolen ut i spisskålbladene. Ha på svinekjøttet, og topp med agurk, tomat, mais og evt. friske krydderurter.

Kålwrapsene er klare til servering, men er også herlige i matpakken!

Denne oppskriften på Kålwraps med svinekjøtt er tilføyet av Else d. 08.05.2018.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Sunne oppskrifter  >  Kålwraps med svinekjøtt