Kanelboller
Hvem kan vel motstå den deilige duften av hjemmebagte kanelboller? Disse gyldne kanelbollene og luftige og fylt med deilig fyll. Perfekt når man ha litt ekstra kos på lange høstkvelder.
Gyldne kanelboller.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 6439
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kanelboller.
50g gjær
4 ½ del melk
3 egg
1 ts salt
6 ss sukker
evt. 1 ts vaniljepulver/vaniljesukker
1 kg mel
150 smør (blødt)
Fyll:
400g smør (blødt)
400g sukker
6 ss kanel
Framgangsmåte for Kanelboller:
Oppløs gjæren i melken. Bland inn egg, salt, sukker og evt. vaniljesukker.
Elt inn litt smør og litt mel skiftesvis til alt er blandet inn og deigen er jevn og fin. Dekk deigen til og la den heve i ca. en halv time.
Rør sammen alle ingrediensene til fyllet.
Kjevle ut deigen og smør fyllet på. Rull deigen sammen så stramt som mulig og skjær den i skiver. Legg skivene på en bakeplate med bakepapir (eller i muffinsformer, det hjelper med å holde på fyllet). Stek kanelbollene på 200 grader til de er gyldne.
Denne oppskriften på Kanelboller er tilføyet av Elise d. 16.09.2014.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
