Kinesisk fiskesuppe

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 1903
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kinesisk fiskesuppe.

1 l fiskefond (evt. fra fiskebein).
200 g torskefilet, frossen.
2 ss mel
3 små løk
½ ts gourmet pulver
1 fedd hvitløk eller 1 ts hvitløkspulver
1 ts ingefær pulver
2 ss sherry
1 ss søt soyasaus (Ketjap Manis).
Salt
Pepper

Framgangsmåte for Kinesisk fiskesuppe:

Skjær den frosne torskefileten i tynne skiver (det er enklest hvis fisken enda er frossen). Lag en saus ut av mel, soyasaus, hvitløk og kaldt vann. Mariner fiskeskivene i denne sausen i minst ½ time. Skjær løkene i tynne ringer.

Kok opp fonden. Tilsett løkene og fiskeskivene i fonden og rør godt rundt. La suppen koke i 3 minutter. Til sist tilsettes salt, pepper og gourmet pulver.


Denne oppskriften på Kinesisk fiskesuppe er tilføyet av Hege d. 19.08.2011.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Kinesisk fiskesuppe
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Suppe  >  Fiskesuppe  >  Kinesisk fiskesuppe