Kjøttsaus med bacon
Kjøttsausen på pannen, klar til servering.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3404
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kjøttsaus med bacon.
1 pakke bacon
500 g kjøttdeig
2 hvitløksfedd
1 løk
10-12 stk sjampinjong
1 boks hakkede tomater
2 ss tomatpuré
½-1 dl rødvin
Basilikum
Oregano
Salt og pepper
Framgangsmåte for Kjøttsaus med bacon:
Skjær bacon i små stykker og stek dem i en panne. Ta deretter bacon stykkene opp av pannen og legg dem på et stykke kjøkkenpapir som kan suge til seg det overflødige fettet.
Riv eller finhakk løken og surr det på en stor panne eller i en gryte.
Kutt sjampinjongene i skiver og tilsett dem sammen med løken. Ha kjøttdeigen i og stek til den har endret farge og er gjennomstekt.
Press hvitløk og krydr med salt og pepper.
Hell tomatpuré, hakkede tomater og rødvin i. Smak til med basilikum og oregano. Rør de stekte bacon stykkene inn i sausen. La det stå og surre ved svak varme i ca. 15 minutter. Server kjøttsausen med valgfri pasta.
Denne oppskriften på Kjøttsaus med bacon er tilføyet av Hege d. 24.03.2011.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
