Kjøttdeig i form med grønnsaker
En form fylt med kjøttdeig, grønnsaker og ost. Det smaker vidunderlig og er deilig lett å lage. Server den f.eks sammen med litt nybakt brød eller kanskje en frisk salat. Ellers er den veldig god helt alene også.
Herlig rett med kjøttdeig, ost og grønnsaker samt litt vårløk på toppen.
Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 11183
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kjøttdeig i form med grønnsaker.
1 løk
2 fedd hvitløk
2 ss olje + litt ekstra til å smøre formen med
500g kjøttdeig
300g potet
2 stk paprika
2 tomater
150g revet mozzarella eller annen ost
6 egg
4 ss melk
salt
pepper
evt. 2 stk. vårløk til pynt
Framgangsmåte for Kjøttdeig i form med grønnsaker:
Finhakk løk og hvitløk. Stek det i oljen på en panne. Tilsett kjøttdeig og brun det på høy varme. Skru deretter ned for varmen.
Skrell potetene og skjær dem i små biter, putt dem på pannen. Skjær paprika og tomat i terninger og putt dem på pannen og. La det stekes i et par minutter.
Ta pannen vekk fra varmen og vend halvdelen av osten i blandingen av oksekjøtt og grønnsaker. Smør en ildfast form og hell blandingen i. (Jeg brukte en form på ca. 30x20 cm.)
Pisk egg og melk sammen i en skål. Krydre med salt og pepper, held eggemassen over fyldet i formen.
Stekes på 190 grader i ca. 15-20 minutter eller til eggemassen har stivnet. Dryss resten av osten på toppen og la den stekes i 10 minutter til, eller til osten er smeltet.
Dryss evt. med finsnittet vårløk før servering.
Denne oppskriften på Kjøttdeig i form med grønnsaker er tilføyet av Elise d. 13.01.2016.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
