Kjøttfyll til enchiladas og tacos

Kjøttfyll til enchiladas og tacos

Bruk kjøttfyllet i enchiladas og tacos for å få en skikkelig smakfull rett.

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3215
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kjøttfyll til enchiladas og tacos.

500 g hakket oksekjøtt
2 paprika kuttet i terninger.
2 ss maisolje
2 fedd hvitløk (finhakket).
2½ dl tomatpuré
1 ts tørket oregano
½ oksebuljongterning
2 friske røde chilier
1 løk (finhakket).

Framgangsmåte for Kjøttfyll til enchiladas og tacos:

Surr løken i olje til de er medium stekt, tilsett kjøttet og stek dette til kjøttet har fått brunfarge. Bruker du paprika i oppskriften din tilsetter du det nå. Ha i hvitløk, oregano og tomatpuré til du har fått en tykk saus. Kutt de rensede chiliene (eller chilipulver hvis du heller ønsker det) og ha det i gryten sammen med oksebuljong oppløst i litt kokende vann. Smak til med salt. Demp varme og la sausen stå og surre under lokk i minst en halvtime, eller til den er blitt passelig tykk. Porsjonen skal være stor nok til 4 store enchilada (28 cm. i diameter) eller til 12 tacoskjell sammen med salat.

Denne oppskriften på Kjøttfyll til enchiladas og tacos er tilføyet av Hege d. 24.02.2009.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Internasjonal mat  >  Meksikansk mat  >  Taco  >  Kjøttfyll til enchiladas og tacos