Kokt hummer

Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3459
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kokt hummer.

1 sitron i skiver
1 ss salt
2 l vann
2 laubærblader
2 hummer
2 dl majones
5 hele pepperkorn

Framgangsmåte for Kokt hummer:

Først skal vann, salt, pepper og laurbærbladene kokes opp. La det koke i 15 minutter.
Deretter legges hummerne i den kokende blandingen og kokes ytterligere 15 minutter. Fjern deretter gryten fra varmen og avkjøl hummerne mens den stadig ligger i gryten sammen med den varme væsken. Hvis hummeren er stor kan den godt ligge i bortimot en halvtime innen den tas ut. Knekk deretter hummeren i to så det er muig å fjerne innvoller og tarmer. Hummeren serveres med baguette, majones og sitronskiver.


Denne oppskriften på Kokt hummer er tilføyet av Hege d. 04.11.2010.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Kokt hummer
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Sjømat  >  Skalldyr  >  Hummer  >  Kokt hummer