Koteletter i fat med bacon, fløte og paprika

Helt perfekt oppskrift på koteletter i fat med både sprø bacon og en kremet saus med paprika og fløte, så den blir ekstra luksuriøs. En sikker hit hos både barn og voksne

Koteletter i fat med bacon, fløte og paprika

Nydelig ovnsbakt rett med koteletter i paprikasaus

Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 49
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Koteletter i fat med bacon, fløte og paprika.

2 løk
Evt. 1 fedd hvitløk
200 g champignon
1 ss smør
2 røde paprika
1 boks hakkede tomater
Evt. 2 ss tomatpuré
2 ½ dl fløte
4 ss paprikapulver
Salt
Pepper
4 koteletter
8 skiver bacon
Evt. 1 bunt persille til garniture

Framgangsmåte for Koteletter i fat med bacon, fløte og paprika:

Sett ovnen på 230 grader varmluft.

Hakk løk og hvitløk, og ha det i et ildfast fat. Rens champignonen, skjær dem i skiver, og ha dem i fatet. Fordel smøret i små klatter oppå løken og champignonen. Sett fatet i ovnen i 15 minutter – rør evt. rundt en enkelt gang underveis.

Skyll paprikaene, og skjær dem i strimler. Bland hakkede tomater, tomatpuré, fløte og paprikapulver sammen i en skål. Krydre med salt og pepper.

Ta fatet ut av ovnen, og ha paprikaenestrimlene i. Hell sausen over, og sett fatet tilbake i ovnen i ytterligere 30 minutter.

Surr to skiver bacon rundt hver kotelett, og krydre med pepper.

Ta fatet ut av ovnen og legg kotelettene i. Sett det tilbake i ovnen, og gi det først 5 minutter på 230 grader (varmluft). Skru deretter over på grill, og stek det i 5-10 minutter, eller til baconet er gyllent og sprøtt. Hold godt øye med retten, så det ikke brenner seg.

Skyll persillen, la vannet renne godt av, og hakk den. Ha det i en skål og server ved siden av.

Server gjerne kotelettene i fat med ris, pasta eller potetmos.

Denne oppskriften på Koteletter i fat med bacon, fløte og paprika er tilføyet av Taran d. 13.09.2018.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Ovnsbakte retter  >  Koteletter i fat med bacon, fløte o...