Kylling cashew

Superenkel oppskrift på thairetten kylling cashew – en deilig wokrett med kylling, cashewnøtter og friske grønnsaker i en nydelig saus, som smaker godt av ingefær, hvitløk og soya.

Kylling cashew

Perfekt kylling cashew

Årstid: Hele året
Personer: 2
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 93
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kylling cashew.

300 g kylling
½ ts riseddik
2 ts soyasaus
1 ts sesamolje
2 ts maizenna
3 fedd hvitløk
30 g ingefær
1 rød paprika
2 løk
100 g sukkererter
100 g cashewnøtter
Smaksnøytral olje (til steking)

Saus:
1 dl vann (kokende)
1 ss hønsebuljong
1 ts sukker
1 ts soyasaus
1 ts sesamolje

Framgangsmåte for Kylling cashew:

Skjær kyllingen i munnrette biter, og ha det i en skål med riseddik, soyasaus, sesamolje og maizenna. La det marinere i minimum 30 minutter. Gjør resten av ingrediensene klare imens.

Press hvitløk og riv ingefær. Skjær paprika i biter, og snitt løken. Skjær evt. endene av de ferske sukkerertene. Bland alle ingrediensene til sausen.

Ha litt olje i en wok eller panne. Ha cashewnøttene i, og stek dem et par minutter, til de er gylne. Ta dem deretter av varmen.

Stek det marinerte kyllingkjøttet i litt olje, og sett det til side. Stek paprika, løk og sukkererter i litt olje, og sett også det til side.

Stek hvitløk og ingefær i litt olje, og ha alle de andre stekte ingrediensene i. Tilsett blandingen av sausen, og la det steke med i et minutts tid.

Server retten med litt ris til.

Denne oppskriften på Kylling cashew er tilføyet av Taran d. 09.05.2018.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Asiatisk mat  >  Thailandsk mat  >  Kylling cashew