Kylling og grønnsaker

Kylling og grønnsaker

Ovnsstekt kylling med masse gode grønnsaker.

Årstid: Hele året
Personer: 4
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 2195
Send som e-mail
Skriv ut oppskriften
Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kylling og grønnsaker.

500 g kylling
2 rødløk
1 stor rød chili
1 ss balsamicoeddik
1 boks flådde, hakkede tomater
100 gram revet ost

Grønnsaker og ris:
2 dl ris, gjerne brune
1 rødløk
1 rød paprika
250 g sjampinjong
1 bunt vårløk
1 ts olivenolje
1 ss mørk balsamico
Havsalt og pepper

Framgangsmåte for Kylling og grønnsaker:

Legg kyllingen i en ildfast form. Hakk løk og chili og fordel det på kyllingen. Hell de flådde tomatene over sammen med balsamicoeddiken. Dryss med salt og pepper og sett formen inn i ovnen ved 190 grader i 15 minutter. Dryss med ost og la formen stå ytterligere 15 minutter i ovnen.

Kok risene. Hakk rødløk og paprika, skjær sjampinjongene i skiver, kutt vårløk fint, og vend det hele i oljen og balsamicoeddik i en meget varm wok i meget kort tid. Bland ris og de wok-stekte grønnsakene sammen.

Tilbered risene på tallerken og legg kyllingen ovenpå. Velbekomme!



Denne oppskriften på Kylling og grønnsaker er tilføyet av Hege d. 11.05.2009.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn
Nyhetsbrev

Motta våres ukentlige nyhetsbrev:

Nå 87559 mottakere.


Sideoversikt | RSS | Personopplysninger | © HEPHEY 2008 - 2010

Weboppskrifter
Oppskrifter  >  Matoppskrifter  >  Fjærkre  >  Kylling  >  Kylling og grønnsaker