Kylling i karry
Det er mulig istedenfor hele kyllinger å bruke kyllingfileter ettersom dette kan være mindre tidskrevende og gi et like godt resultat.
Årstid: Hele året
Personer: N/A
Oppskriften er fettfattig.
Treff: 6618
Ingredienser:
Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kylling i karry.
2 store kyllinger
2 purrer
2 epler
Saus:
2 løk
3 ts sterk karry
4 dl buljong = vann + terning.
3-4 ts maizena
Salt og pepper
Framgangsmåte for Kylling i karry:
Kok kyllingene til de er møre, ca. 1 time.
Pill nå skinn og ben fra kyllingen og fordel det i mindre stykker.
Rens purren og skjær dem i tynne ringer. Skrell eplene og kutt dem i terninger. Løken skal nå stekes sammen med buljong og karry.
Dryss maizenamelet over buljongen og rør godt rundt. Tilsett kyllingkjøttet, purrene og eplene og la nå retten få småkoke i ca. 10 min. Retten smakes til med salt og pepper og hvis behov for det, mer karry.
Server gjerne retten med flere grønnsaker og løse ris.
Denne oppskriften på Kylling i karry er tilføyet av Hege d. 09.11.2008.
Send inn dine egne oppskrifter og vinn
