Kylling overlår i ovn med grønnsaker

Superenkel oppskrift på kylling og grønnsaker bakt i ovnen

Årstid: Hele året
Personer: 3
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 3712

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Kylling overlår i ovn med grønnsaker.

450 g poteter
200 g gulrøtter (små)
2 rødløk
6 fedd hvitløk
6 tomater (små)
olje
tørket rosmarin
3 kylling overlår
urtesalt
grovt salt

Framgangsmåte for Kylling overlår i ovn med grønnsaker:

Rens poteter og gulrøtter for jord, men behold skallet på. Rens rødløk og hvitløk, og skjær rødløkene i fire. Knus hvitløksfeddene med bladet av en kniv, og skyll tomatene.

Ha alle grønnsakene over i et ildfast fat, og hell olje og rosmarin over. Bland det hele godt sammen, så oljen fordeles godt.

Legg kyllingstykkene over grønnsakene og krydre med urtesalt og litt grovt salt, så skinnet blir ekstra sprøtt.

Sett fatet i ovnen på 200 grader i ca. 45 minutter, til kyllingen er gjennomstekt og grønnsakene er møre.

Denne oppskriften på Kylling overlår i ovn med grønnsaker er tilføyet av Taran d. 19.04.2017.