Lakseruller med pikantost

Er du på jakt etter den perfekte forrett eller et bidrag til tapasbordet, er lakseruller med pikantost noe som skal prøves. På 5-10 minutter er det ferdig og det smaker kjempegodt.

I en sunn fullkornstortilla legger man en deilig kremet pikantost og lekker laks, og vips er det klart. Enklere kan det ikke bli.


Ingredienser:

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Lakseruller med pikantost.

1 fullkorn tortillalefse
150 g røkt laks i skiver
Pikantost

Tilbehør:
2 håndfuller blandet salat

Framgangsmåte for Lakseruller med pikantost:

Legg en tortillalefse på et skjærebrett og smør hele med et fint lag pikantost. Ta deretter laksen ut av pakken og fordel den utover den smurte tortillalefsen.

Rull lefsen forsiktig, men stramt sammen.

Skjær så endene av og lag fine skrå skiver av resten. Anrett skivene på en seng av blandet salat og ha gjerne en lekker paprikadressing til som vist på bildet (Se oppskrift).


Denne oppskriften på Lakseruller med pikantost er tilføyet av Sandra d. 09.03.2013.

Send inn dine egne oppskrifter og vinn