Lammestek med hvitløk

Du behøver ikke nødvendigvis bruke ferske krydderurter, de kan fint være tørket.

Årstid: Påske
Personer: N/A
Oppskriften er ikke fettfattig.
Treff: 8268

Du skal bruke følgende til denne oppskriften på Lammestek med hvitløk.

1 lammestek.
6 fedd hvitløk, skåret på langs.
Salt og pepper.
1 kopp med forskjellige blandede urter (f.eks. timian, rosmarin, estragon og persille).
1 beger ferdiglaget sjampinjongsaus (kan også være fløte & sjampinjongsaus). Kjøpes gjerne ferdig på butikken.
Olivenolje.

Framgangsmåte for Lammestek med hvitløk:

Skjær ut lommer i lammesteiken som du putter hvitløk ned i. Steken krydres med salt og pepper. Hakk krydderurtene fint og bland dem med olivenoljen, smør dette fint utover steken. Flytt kjøttet over i en ildfast form og stek i ovnen på 160 grader i 80 minutter. Varm sausen etter bruksanvisningen på pakken.
Servér eventuelt med røsti poteter og salat.


Denne oppskriften på Lammestek med hvitløk er tilføyet av Hege d. 28.01.2009.